Температура, необхідна длявирощування грибіву мішку для вирощування грибів залежить від конкретного виду грибів, які ви вирощуєте. Різні сорти грибів мають різні температурні переваги для оптимального росту. Однак нижче наведено загальні рекомендації щодо температурного діапазону на стадіях колонізації та плодоношення
Під час колонізації або стадії росту міцелію, яка відбувається після інокуляції та перед утворенням плодових тіл, температури зазвичай коливаються від 75°F до 80°F (24°C до 27°C).
Коли міцелій заселяє субстрат, починається стадія плодоношення. Температура для плодоношення різна для різних видів грибів, але часто знаходиться в діапазоні від 55°F до 75°F (13°C до 24°C).
Важливо відзначити, що різнівирощування грибіввиди можуть мати певні вимоги до температури поза цими загальними діапазонами. Крім того, склад субстрату та умови навколишнього середовища можуть впливати на температурні переваги. Деякі гриби можуть мати особливі температурні вимоги для початку прикріплення (утворення маленьких грибних шпильок) і оптимального плодоношення.
Ось кілька прикладів поширених сортів грибів і їхні загальні температурні переваги
Печериці (Agaricus bisporus)
Колонізація: від 75°F до 80°F (24°C до 27°C)
Плодоношення: від 55°F до 70°F (13°C до 21°C)
Гливи (Pleurotus spp.):
Колонізація: від 75°F до 80°F (24°C до 27°C)
Плодоношення: від 50°F до 75°F (10°C до 24°C)
Гриби шиітаке (Lentinula edodes):
Колонізація: від 75°F до 80°F (24°C до 27°C)
Плодоношення: від 50°F до 75°F (10°C до 24°C)
Рекомендується дотримуватися конкретних вказівок, наданих длямішки для вирощування грибівви ростете, а також контролювати та контролювати температуру в бажаному діапазоні. Правильний контроль температури має вирішальне значення для успішного вирощування грибів, і коливання можуть вплинути на швидкість росту, врожайність і загальну якість.
